Enjeu majeur pour demain, les nouvelles valorisations des produits agricoles ont fait l’objet d’un travail approfondi. Sans mettre en cause les débouchés traditionnels des produits agricoles, de nouveaux potentiels existent, porteurs d’emploi et de développement économique. Cet enjeu concerne notamment les acteurs agricoles et agro-industriels de la Champagne-Ardenne. Plusieurs pôles de développement des « nouvelles valorisations de produits agricoles » sont à examiner : les biocarburants ; la chimie verte ; les fibres végétales…
> Ce travail a amené le CESER à formuler un vœu en faveur de la création d’un pôle de compétitivité agro-ressources le 21 janvier 2005.

 Télécharger l’avis et le rapport Les nouvelles valorisations des produits agricoles